Biscotti (biscuits italiens à l'anis grillé)
Les biscotti (biscuits italiens à l'anis grillé) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. d'huile, 1/2 c. lait, 6 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le sucre, l'huile et le lait.
Bien mélanger.
Ajouter les œufs et les arômes ; bien mélanger.
Ajouter les noix, la farine et la levure chimique; bien mélanger.
Réfrigérer 2 heures ou toute la nuit.
Divisez la pâte.
Sur une surface farinée, rouler chaque partie en bâtonnets d'environ 14 pouces de long et de la taille d'un manche à balai.
Mettez sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Retirer du four et couper chaque rouleau en morceaux selon un angle de 1/2 pouce d'épaisseur.
Remettre dans la poêle, côté coupé vers le bas, et recuire à 425° jusqu'à ce qu'il soit doré.
Cela fait une grande quantité.
Ils se conservent 4 à 5 mois dans une boîte bien fermée.
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