Asado a la olla de Bill Lincoln

Comienza aproximadamente a las 9 p.m. Sábado por la noche.

Cortar la cebolla y ponerla en el fondo de una olla de barro.

Recorte el asado; córtelo por la mitad y sal, pimienta y enharine todos los lados del asado.

Pon el asado en la olla.

Ponga encima una lata de sopa de champiñones dorados.

Pon una lata de agua encima. Agrega una lata de salsa de tomate.

Ponga el fuego a fuego alto durante aproximadamente 2 horas, luego baje el fuego a bajo (no lo olvide).

Cuando te levantes a la mañana siguiente, vuelve a subir el fuego al máximo durante unas 2 horas.