Große weiche Ingwerkekse
Big Soft Ginger Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 2 TL. gemahlener Ingwer, 1 TL. Backpulver, 3/4 TL. gemahlener Zimt und 1/2 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mehl, Ingwer, Soda, Zimt, Nelken und Salz vermischen.
Beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel Oleo oder anderes Backfett mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen, damit es weich wird.
Nach und nach 1 Tasse Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Eier und Melasse hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten in die geschlagene Mischung einrühren. Formen Sie daraus 1 1/2 Zoll große Kugeln (je 1 gehäufter Esslöffel Teig). 2 Esslöffel Zucker hineinrollen und im Abstand von 2 1/2 Zoll auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° etwa 11 Minuten backen oder bis es hellbraun und noch luftig ist.
(Nicht zu lange backen.)
Zum Abkühlen 2 Minuten stehen lassen.
Ergibt 24 Kekse (3 Zoll).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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