Креветки на гриле Big M'S с пряным лаймом

Поместите креветки и цедру лайма в большую неметаллическую миску.

Поместите сок лайма, перец чили, чеснок, имбирь и лук в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы.

Возможно, вам придется добавить немного масла, чтобы облегчить смешивание.

Вылейте смесь на миску с креветками и перемешайте.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа.

Разогрейте гриль на среднем или сильном огне.

Нанизываем креветки на шампуры, протыкая каждую сначала через хвост, а затем через голову.

Смажьте решетку гриля маслом.

Готовьте креветки в течение 5 минут, перевернув один раз, или пока они не станут непрозрачными.