Tarte aux grosses pommes

Mesurez 1 1/4 tasse de farine et 1 cuillère à café de sel dans un bol.

Couper 1/2 tasse de margarine avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.

Incorporer le fromage.

Incorporer l'eau glacée; mélanger légèrement.

Former une boule de pâte sur une planche farinée; rouler la pâte pour qu'elle s'adapte à un moule à pizza de 12 pouces.

Transférer dans le moule; former un bord de 1/2 pouce. Mélanger la cassonade, 1/4 tasse de farine restante, 1/4 cuillère à café de sel, la cannelle et la muscade.

Saupoudrer la moitié du mélange sur la pâte.

Couper 1/4 tasse de margarine dans le reste du mélange jusqu'à ce qu'elle soit friable ; annuler.

Disposez les tranches de pomme en cercles sur la pâte, en les faisant se chevaucher.

Arroser du jus de citron et du mélange de chapelure.

Cuire au four à 425° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Donne 1 tarte (12 pouces).