بيفتيك أو بوافر فيرت
Biftech Au Poivre Vert هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 52 دقيقة فقط. مصنوع من شريحة لحم الخاصرة بسمك 1 1/2 بوصة أو شريحة لحم ضلع بوزن 1 1/2 رطل، . خردل ديجون، . حبة فلفل أخضر مطحونة، . السمن و ج. الحليب المبخر منزوع الدسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
نزيل شريحة اللحم من جميع الدهون ثم نغمسها بسرعة في الماء البارد.
استنزاف، ولكن لا تجف.
أبل بام إلى مقلاة. احمر شريحة اللحم على كلا الجانبين على نار عالية.
خففي النار حتى ينضج حسب الرغبة، وأضيفي القليل من الماء حسب الضرورة.
ضعي شريحة اللحم المطبوخة على طبق التقديم الدافئ أثناء تحضير الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً