Tarte aux échecs au citron de Beulah
La tarte aux échecs au citron de Beulah est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 4 œufs entiers, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. semoule de maïs et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le sucre et les œufs.
Mélanger la farine et la semoule de maïs. Ajouter au sucre et aux œufs.
Ajoutez progressivement le lait, le beurre fondu, le jus de citron et le zeste.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire 45 minutes à 375°.
(La farine de maïs lève pour former une délicieuse croûte sur la tarte.)
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