Bettys Kartoffelauflauf

Betty'S Kartoffelauflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 großen roten Kartoffeln, gekocht, abgekühlt, geschält und gerieben, 2 c. Sauerrahm, 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 Stück Butter, zerlassen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.