Cazuela mexicana de Betty

Dore la carne molida, la sal, la pimienta, la sal de ajo, la mezcla de salsa y la cebolla picada en una sartén.

Drenar. Coloque las cáscaras blandas en el fondo de una cacerola.

Vierta la mitad de la mezcla de carne molida sobre las conchas y extiéndala uniformemente.

Unte los frijoles refritos sobre la carne molida. Vierta la salsa o Ro-Tel sobre los frijoles.

Corte el queso Cheddar y Monterey Jack en rodajas y coloque el queso alterno encima.

Hornee a 425° hasta que el queso se derrita o en el microondas.