Encurtidos de carámbano de Betty
Betty'S Icicle Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. lima, 1 gal. pepinos en rodajas, 9 c. azúcar (5 libras), 3 pt. Vinagre de sidra de manzana y 2 cucharaditas. semilla de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle cal y 2 galones de agua; Remoje los pepinos en solución durante 24 horas.
Escurrir y enjuagar bien.
Remoje de 2 a 3 horas más en agua corriente; drenar.
Haga un almíbar con azúcar, vinagre de sidra de manzana y semillas de apio; llevar a ebullición y verter sobre los pepinos.
Dejar reposar 12 horas.
Agregue especias para encurtir, algunos clavos, ramas de canela y sal.
Hervir 20 minutos.
Empacar en frascos y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
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