Côtes levées hawaïennes de Betty
Betty'S Hawaiian Ribs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées, coupées en lanières de 1 1/2 pouce, 3/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. mélasse, 1/4 c. sauce soja et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire dorer les côtes levées dans une poêle à frire épaisse ou dans une cocotte.
Mélanger la fécule de maïs, la mélasse et la sauce soja pour obtenir une pâte. Étalez la pâte des deux côtés des côtes. Refaire dorer rapidement dans la graisse chaude.
Mélangez le sucre, le vinaigre, l'eau et le jus d'ananas. Chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Verser sur les côtes levées.
Couvrir et cuire 25 à 30 minutes. Ajouter les morceaux d'ananas et les cubes de poivron vert.
Récupérer. Laisser mijoter 5 minutes de plus.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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