Pollo con arroz de Bette
El pollo con arroz de Bette es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero, cortado en trozos, 2 1/2 c. arroz minuto, 2 1/2 c. agua, 1 lata de crema de apio y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Lave el pollo y séquelo; dejar de lado.
En una sartén alargada, mezcle el arroz, el agua, la sopa de apio, la sopa de champiñones y el condimento para aves.
Coloque los trozos de pollo encima de la mezcla. Espolvorea la mezcla de sopa de cebolla seca sobre el pollo.
Cubra el molde con papel de aluminio y hornee a 350° durante 1 1/2 a 2 horas en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas.
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