Betsys italienisches Kartoffelsoufflé
Betsys italienisches Kartoffelsoufflé ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gekochten Kartoffeln, 2 Eiern, 1/2 c. Parmesankäse, 1 TL. Oregano und 1/3 c. Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffelpüree.
2 geschlagene Eier, Parmesankäse und Gewürze hinzufügen.
Mit Mozzarella-Käse belegen.
In eine gefettete Auflaufform geben.
Mit gewürzten, gebutterten Semmelbröseln belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Kann eingefroren werden.
Für 6 Personen.
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