Betsys Schokoladen-Fudge-Kuchen

Schokolade in einer kleinen Schüssel über heißem Wasser schmelzen; Cool.

2 bis 3 (9 Zoll) große Kuchenformen einfetten und bemehlen.

Mehl, Backpulver und Salz auf Wachspapier sieben.

Butter in einer großen Schüssel weich schlagen.

Braunen Zucker und Eier hinzufügen; Mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse leicht und locker ist (5 Minuten).

Vanille und Schokolade unterrühren.

Trockene Zutaten abwechselnd mit Sauerrahm unterrühren.

Nach jeder Zugabe mit einem Holzlöffel gut verrühren.

Kochendes Wasser einrühren (der Teig wird dünn).

In die Form gießen und 35 Minuten bei 350° backen. Kühlen Sie die Pfannen 10 Minuten lang auf dem Rost ab. auf Gestelle stellen.

Vollständig abkühlen lassen und mit Chocolate Fudge Frosting einfrieren.