Meilleure salade de pommes de terre
La meilleure salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, pelées et cuites (ne pas trancher les pommes de terre), 3 œufs durs, épluchés et hachés, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. cornichons à l'aneth, hachés et 1/4 c. piments hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épluchez les pommes de terre et couvrez d'eau dans une casserole; cuire jusqu'à tendreté lorsqu'on les pique avec une fourchette.
Placer les pommes de terre entières dans un bol et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Couper les pommes de terre en cubes de 1 pouce; ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Servir frais ou à température ambiante.
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