Name: Lo mejor de todos los pasteles de frutas (¡de verdad, pondrá celosa a tu abuela!)
Ingredients: 1 lb. pasas doradas; 1/2 lb. pasas sin semillas; 1/4 lb. grosellas; 1/2 c. ron oscuro o brandy (prefiero coñac); 1 lb. piña confitada; 1/2 lb. cerezas rojas confitadas; 1/4 lb. cidra confitada; 1/8 lb. cáscara de limón confitada; 1/8 lb. piel de naranja confitada; 2 c. harina para todo uso sin tamizar; 1/2 tsp. maza; 1/2 tsp. canela; 1/2 tsp. bicarbonato; 1/4 lb. almendras picadas; 1/4 lb. nueces o pecanas picadas; 1/2 c. mantequilla, ablandada; 1 c. azúcar granulada; 1 c. azúcar moreno, envasado; 5 huevos, ligeramente batidos; 1 tbsp. crema; 1 tsp. extracto de almendras; ron, brandy o coñac (para remojar)

Lo mejor de todos los pasteles de frutas (¡de verdad, pondrá celosa a tu abuela!)

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Lo mejor de todos los pasteles de frutas (¡de verdad, pondrá celosa a tu abuela!) Es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de pasas doradas, 1/2 libra de pasas sin semillas, 1/4 libra de grosellas, 1/2 taza. ron oscuro o brandy (prefiero coñac) y 1 libra de piña confitada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.