Die besten Muffins aller Zeiten

Name: Die besten Muffins aller Zeiten
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 3 teaspoons Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 3/4 cup weißer Zucker; 1 Ei; 1 cup Milch; 1/4 cup Pflanzenöl

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Beginnen Sie mit diesem Grundrezept und fügen Sie eine von mehreren verschiedenen Zutaten hinzu, um eine Vielzahl unterschiedlicher Muffins zu erhalten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Allzweckmehl

3 teaspoons Backpulver

1/2 teaspoon Salz

3/4 cup weißer Zucker

1 Ei

1 cup Milch

1/4 cup Pflanzenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 182

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.6g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 233mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 29.7g 11%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 13.5g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vorheizen.

Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.

Machen Sie eine Mulde in der Mitte.

In einer kleinen Schüssel oder einem 2-Tassen-Messbecher das Ei mit einer Gabel verquirlen.

Milch und Öl einrühren.

Alles auf einmal in die Mulde der Mehlmischung gießen.

Schnell und leicht mit einer Gabel vermischen, bis die Masse feucht ist, aber nicht schlagen.

Der Teig wird klumpig sein.

Den Teig in mit Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen.

Variationen: Blaubeermuffins: 1 Tasse frische Blaubeeren hinzufügen.

Rosinenmuffins: 1 Tasse fein gehackte Rosinen hinzufügen.