Le meilleur fudge de tous les temps
Best-Ever Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 paquets. (6 oz) de morceaux de chocolat mi-sucré, 1 pot (7 1/2 oz) de crème de guimauve, 1/2 lb de morceaux de noix de pécan, 1 c. vanille et 5 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole épaisse de 4 litres, mélanger le sucre, le beurre, le sel et le lait évaporé.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Augmenter le feu à moyen; poursuivre la cuisson et remuer jusqu'au stade de boule molle.
Retirer du feu.
Ajouter immédiatement le chocolat, la crème de guimauve, les pacanes et la vanille.
Remuer vigoureusement jusqu'à ce que les morceaux de chocolat soient fondus.
Lorsque le mélange commence à épaissir, transformer dans un moule de 12 x 7 1/2 x 2 pouces.
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