La mejor ensalada de pollo
La mejor ensalada de pollo de todos los tiempos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pollo (de 3 a 4 libras), 1 manzana Granny Smith mediana, 1 lata pequeña de piña triturada en jugo, 1 cebolla pequeña (vidalia, si es posible) y 3 a 4 tallos de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Guisar el pollo hasta que esté cocido.
Pelar, deshuesar y picar en trozos pequeños.
Picar finamente la manzana, la cebolla y el apio.
Agrega los ingredientes cortados en cubitos al pollo, junto con la piña en jugo. Incorpora la mayonesa (agregando un poco más si es necesario).
Sal y pimienta al gusto.
(Las nueces y las pasas son adiciones opcionales). Es mejor si se prepara la noche anterior.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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