Los mejores encurtidos de pepino
Los mejores encurtidos de pepino son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. vinagre, 1/2 c. sal, 2 c. azúcar, 3 a 4 libras de pepinos medianos y apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave y corte en cuartos los pepinos medianos.
Remojar en hielo o agua muy fría durante aproximadamente 4 a 5 horas.
Escurrir y empacar en frascos de un cuarto de galón.
A cada litro, agregue 3 tallos de apio y 3 rodajas de cebolla.
Hervir el vinagre, el azúcar y la sal juntos durante unos 5 a 10 minutos. Vierta sobre los pepinos y selle.
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