El mejor pan de maíz que jamás hayas comido
El mejor pan de maíz que jamás hayas comido es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina de maíz con levadura, 1 c. suero de leche, 1/2 taza. leche, 1 huevo bien batido y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Ponga aceite (o grasa de tocino) en una sartén para precalentar.
Coloque una sartén de hierro pesado en el horno a 400° para precalentar.
Combina la harina de maíz y las leches. Agrega el azúcar.
Agrega el huevo y mezcla bien.
Agregue suavemente la harina y el refresco (mezcle antes de agregarlos a la humedad) hasta que estén húmedos.
Agregue el tocino desmenuzado, si lo desea.
Hornea 20 minutos a 400° o hasta que estén dorados.
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