Meilleur poulet cacciatore
Le meilleur poulet cacciatore est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile de cuisson, 2 oignons tranchés, 2 gousses d'ail, 1 friteuse à griller (3 lb) et 1 boîte de tomates (16 oz) coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et ajouter les oignons et l'ail.
Cuire jusqu'à tendreté.
Retirez les oignons.
Dans la même poêle, faire dorer les morceaux de poulet (ajouter plus d'huile si nécessaire) pendant 15 minutes.
Remettez les oignons cuits dans la poêle.
Mélanger les tomates non égouttées, la sauce tomate, le sel, l'origan ou le basilic, les graines de céleri, le poivre et les feuilles de laurier.
Verser sur le poulet.
Couverture; laisser mijoter 30 minutes.
Incorporer le vin.
Cuire à découvert à feu doux encore 15 minutes.
Servir avec du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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