Meilleure soupe aux haricots
La meilleure soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots blancs secs (2 1/2 c.), 1 c. pommes de terre, coupées en dés, 1 c. carottes coupées en dés, 1 c. oignons, hachés finement et 2 c. tomates, finement hachées ou 1 boîte (16 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire tremper les haricots toute la nuit.
Le lendemain, en utilisant de l'eau de trempage et suffisamment d'eau supplémentaire pour couvrir, si nécessaire, faites cuire les haricots à feu moyen pendant 1 heure.
Ajouter tous les autres ingrédients et cuire encore 1 heure ou jusqu'à ce que tout soit tendre.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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