بيسان لادو
بيسان لادو هي حلويات هندية مصنوعة من الجوز، يتم تحضيرها عن طريق تحميص دقيق الحمص ببطء في السمن حتى تفوح رائحته، ثم ربطه بالسكر والهيل. الجولات النهائية رملية وغنية ومليئة بالمكسرات.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
نذوب السمن في مقلاة ثقيلة ونضيف لها الحمص مع قليل من الملح.
يُحمص ببطء مع التحريك باستمرار حتى يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي وتفوح منه رائحة الجوز.
يبرد الخليط حتى يصبح دافئاً، ثم يضاف إليه السكر البودرة والهيل والزعفران في حالة استخدامه.
قم بتشكيلها على شكل لادوس دائري ناعم ثم اضغط على الفستق أو اللوز في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً