Mandel Broit de Bert Diamond

Battre les œufs à la fourchette en ajoutant le sucre, la vanille et le sel.

Mélangez la levure chimique dans l'une des tasses de farine.

Mélangez ensuite avec le reste de farine.

Alterner la farine et l'huile dans le mélange d'œufs et de sucre.

Placer le bol de pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.

En utilisant de la farine pour manipuler la pâte, coupez la pâte en 4 sections.

Étirez et façonnez chaque section jusqu'à ce qu'elle mesure environ 8 pouces de long.

Saupoudrer le mélange cannelle-sucre sur chaque pain.

Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.

Sortir; couper en bandes diagonales.

Tournez-vous de côté ; remettre 10 minutes, puis retourner de l'autre côté pendant 10 minutes supplémentaires.