Côtelettes de porc aux petits fruits
Les côtelettes de porc aux baies sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc, coupées à 1 pouce d'épaisseur, 3/4 c. canneberges fraîches, 1/4 c. marmelade d'oranges, 1/4 c. clous de girofle moulus et 4 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Laver les canneberges; écraser grossièrement et mélanger avec la marmelade et les clous de girofle.
Découpez une poche profonde sur un côté de chaque côtelette.
Remplissez les poches du mélange de marmelade.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four bien graissé. Versez 1 cuillère à soupe de miel sur chacun.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque entièrement glacés.
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