Berliner Kranser ou couronnes
Berliner Kranser Or Wreaths est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. beurre ramolli, 1 c. sucre, 5 œufs, 4 1/2 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battez bien les jaunes.
Ajouter progressivement le sucre et la crème et battre jusqu'à consistance ferme.
Incorporer une partie de la farine.
Placer suffisamment de pâte sur la planche à pain, en l'étalant sur du beurre ramolli.
Pliez la pâte, puis étalez davantage de beurre.
Continuez le processus jusqu'à ce que le beurre et la farine soient épuisés.
Après chaque ajout, piler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettre dans un endroit frais jusqu'à refroidissement.
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