Relish aux poivrons
Bell Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 12 poivrons verts, 12 poivrons rouges, 12 oignons, 2 c. sucre et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Broyer les poivrons et les oignons ensemble.
Versez suffisamment d'eau bouillante pour couvrir et laissez reposer 5 minutes; vidange.
Ajoutez le sucre, le vinaigre et le sel.
Faire bouillir le tout 5 minutes.
Mettre dans des pots d'une pinte et sceller.
Peut également être congelé.
Donne environ 8 pintes.
Très bien.
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