Compote de poireaux belges

Compote de poireaux belges

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Les poireaux cuits à la belge sont un dîner facile. Réalisé avec 2 à 3 grosses tiges de poireaux, 1 c. d'eau et 1/4 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez soigneusement les poireaux et coupez-les en morceaux.

Cuire dans l'eau. Ajouter le beurre. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Laisser mijoter jusqu'à tendreté, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Le bouillon peut être épaissi en ajoutant un peu de fécule de maïs, si désiré.

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