Betteraves au Citron et à l'Huile d'Olive
Les betteraves au citron et à l’huile d’olive sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 betteraves moyennes (2 pouces de fanes vertes laissées), 3 c. huile d'olive, 5 c. jus de citron et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Portez à ébullition une grande quantité d'eau.
Ajouter les betteraves et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites ; vidange.
Retirez la peau. Coupez ou coupez les betteraves en quartiers.
Au moment de servir, faites chauffer l’huile d’olive (utilisez du beurre si vous le souhaitez) dans une grande poêle.
Ajouter les betteraves et bien chauffer.
Incorporer le jus de citron, le sel et le poivre.
Donne 4 à 5 portions.
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