Bortsch à la betterave (bon à préparer tôt le matin pour être servi par une journée très chaude.)
Le bortsch à la betterave (bon à préparer tôt le matin pour être servi par une journée très chaude.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. betteraves cuites, 12 oz. de bouillon de bœuf ou de poulet, le zeste d'1 citron, le jus d'1 citron et 3 à 4 c. aneth frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les betteraves avec le bouillon.
Ajouter le citron, l'aneth, le sel et les oignons verts.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un bol; incorporer la crème sure ou la crème sure et le yaourt.
Refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit très froid.
Goûtez aux assaisonnements.
Il doit être bon et citronné.
Garnir chaque bol d'une autre cuillerée de crème sure et de ciboulette hachée.
🍷 Accords Parfaits
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