Soupe au fromage et à la bière (micro-ondes)
La soupe au fromage et à la bière (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. carotte râpée, 1/4 c. oignon finement haché, 1/4 c. beurre, 3 c. farine et 1 c. granulés de bouillon de poulet instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la carotte, l'oignon et le beurre dans une tasse à mesurer en verre de 2 litres.
Couvrir partiellement d'une pellicule plastique; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la farine, les granules de bouillon, la moutarde, le gingembre, le sel et le poivre.
À l'aide d'un fouet, incorporer 2 tasses de lait.
Cuire à puissance élevée pendant 5 minutes, en fouettant à mi-cuisson.
Une fois épaissi, incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer le reste de la tasse de lait et la bière.
Cuire au micro-ondes à 70 % (moyen-vif) pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne un peu plus de 1 litre.
🍷 Accords Parfaits
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