Sopa De Queijo De Cerveja
Sopa de Cerveja e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 cubo de margarina, 1/2 c. Aipo em cubos de 1/8 de polegada, 1/2 xícara. farinha, 2 1/2 pt. caldo de galinha e 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue os legumes na margarina até ficarem macios, mas sem dourar. Misture a farinha, a mostarda seca e o caldo de galinha.
Cozinhe pelo menos 5 minutos.
Misture o queijo Cheddar, o queijo parmesão e a cerveja.
Deixe ferver pelo menos 10 minutos.
Tempere e sirva com pão francês e salada.
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