Gâteau à la bière
Le Beer Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1 c. raccourcissement, 1 c. noix hachées, 1 c. cannelle et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel; ajouter la bière et bien mélanger. Sucre en crème et shortening ; ajouter les œufs, les noix, les dattes et les épices. Mélanger le mélange de bière et de farine et bien mélanger.
Verser dans un moule à tube bien graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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