Bierbrot

Fetten Sie eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform leicht ein.

Backofen auf 375° vorheizen.

Mehl in eine mittelgroße Schüssel geben.

Fügen Sie Bier hinzu und rühren Sie mit einem Gummispatel um, bis alles gut vermischt und das Mehl vollständig durchfeuchtet ist. In die vorbereitete Pfanne kratzen.

50 bis 55 Minuten backen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist, sich die Seiten von der Form lösen und das in die Mitte gesteckte Stäbchen sauber herauskommt.

In der Form auf einem Gitter 5 Minuten abkühlen lassen, dann zum Abkühlen auf ein Gitter stürzen.