Bierteig für Gemüse
Bierteig für Gemüse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 12 oz. Bier, 3 Eiweiß, geschlagenes und heißes Öl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Salz und Bier vermischen.
Die Mischung wird fest sein.
Eiweiß schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
Kleine Mengen Eiweiß nach und nach unterrühren (damit der Teig locker bleibt).
Gemüse in den Teig tauchen und Stück für Stück in das heiße Öl geben.
Eventuelle Reste können 2 bis 3 Tage lang aufbewahrt werden.
Kann für Obstpuffer verwendet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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