Platija rebozada con cerveza
La platija rebozada con cerveza es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Elaborado con cerveza sin alcohol, c. harina para todo uso, c. harina de maíz, . hojuelas de perejil y sal y pimienta (al gusto), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón mediano, mezcle la cerveza, la harina, la harina de maíz, el perejil, la sal y la pimienta.
En una sartén, a fuego medio, agregue 1/2 pulgada de aceite de canola. Sumerja los filetes de platija en la masa.
Colocar en aceite caliente.
Freír hasta que estén dorados (aproximadamente 3 minutos cada uno), volteándolos una vez.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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