Pâte à la bière (poisson, volaille, etc.)
La pâte à la bière (poisson, volaille, etc.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 c. moutarde sèche ou moutarde ordinaire, 1/4 c. poivre de Cayenne ou poivron rouge et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les ingrédients secs.
Mélangez délicatement l'œuf et la bière. Incorporer lentement aux ingrédients secs.
Trempez les morceaux de viande ou les rondelles d'oignon dans la pâte et faites-les frire dans du shortening profond.
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