Boeuf à la Bière et aux Herbes
Le bœuf à la bière et aux herbes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de bacon tranché épais, 3 lb de paleron maigre, bouchées, 2 c. sel, 4 oignons hachés et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire frire le croustillant de bacon; retirer et réserver.
Faire revenir l'ail, les oignons et le bœuf dans le jus de cuisson.
Dans une autre poêle, préparer la sauce avec le beurre, la farine et la bière.
Verser sur le bœuf, etc.
Ajoutez d'autres épices et du vinaigre.
Servir sur du riz.
Trois recettes nourrissent 26 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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