Carne Wellington
Beef Wellington é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 filé grande de carne bovina aparada (para 10 adultos), alho em pó, presunto assado da Virgínia, fatiado com 1/4 de polegada de espessura, 1 ovo e um pouco de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Polvilhe a carne com alho em pó.
Na temperatura do forno de 325°, cozinhe a carne por aproximadamente 15 minutos por quilo (aproximadamente 1 hora e meia).
Quando a carne estiver cozida, embrulhe em papel alumínio e deixe descansar por meia hora.
Pouco antes de servir, coloque o presunto assado da Virgínia sobre a carne.
Drapeie os rolos crescentes de Pillsbury em cima do presunto.
Bata o ovo e o leite e espalhe um pouco por cima dos rolinhos crescentes.
Cozinhe em forno a 350° por aproximadamente 15 minutos.
Fatie e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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