Bœuf Wellington
Le bœuf Wellington est un dîner moyennement facile. Composée de 1 gros filet de bœuf paré (pour 10 adultes), de poudre d'ail, de jambon de Virginie cuit au four, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 œuf et un filet de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer le bœuf de poudre d'ail.
À une température du four de 325°, cuire le bœuf environ 15 minutes par livre (environ 1 1/2 heure).
Lorsque le bœuf est cuit, enveloppez-le dans du papier aluminium et laissez reposer 1/2 heure.
Juste avant de servir, déposez du jambon cuit au four de Virginie sur le bœuf.
Draper les rouleaux de croissant Pillsbury sur le jambon.
Fouetter l'œuf et le lait ensemble et étaler un peu sur les croissants.
Cuire au four à 350° pendant environ 15 minutes.
Trancher et servir.
🍷 Accords Parfaits
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