Carne Wellington
Beef Wellington es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 filete grande de carne de res, recortado (alimenta a 10 adultos), ajo en polvo, jamón al horno de Virginia, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 huevo y un chorrito de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Espolvorea la carne con ajo en polvo.
A una temperatura del horno de 325°, cocine la carne de res aproximadamente 15 minutos por libra (aproximadamente 1 1/2 horas).
Cuando la carne esté cocida, envuélvala en papel de aluminio y déjela reposar durante 1/2 hora.
Justo antes de servir, cubra la carne con jamón horneado Virginia.
Coloque los rollitos de media luna Pillsbury encima del jamón.
Batir el huevo y la leche y esparcir un poco sobre los panecillos.
Cocine en horno a 350° durante aproximadamente 15 minutos.
Cortar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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