Beef Wellington

Beef Wellington ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 Pfund) getrimmtem Rinderfilet*, 1 EL. frisch gemahlener Pfeffer, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 c. frisch geschnittene Champignons und 1 TL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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