Bœuf Wellington
Le bœuf Wellington est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 à 6 lb de filet mignon, 2 c. beurre ou margarine, 1 lb de champignons finement hachés, 1 gousse d'ail moyenne écrasée et 1/2 c. feuilles de thym séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 425°.
Saupoudrer le bœuf avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Placer sur une grille dans un plat peu profond.
Cuire au four 20 minutes.
Retirer du four.
Refroidir 30 minutes.
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