Ragoût de légumes et de bœuf
Le ragoût de bœuf et de légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 1 c. dés de pommes de terre, 1 c. carottes tranchées et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une cocotte, faire revenir le bœuf haché et l'oignon.
Égoutter la graisse.
Ajouter le reste des ingrédients; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure (ou cuire dans une mijoteuse à feu doux pendant 3 à 4 heures).
Retirer la feuille de laurier avant de servir.
Rendement : 6 portions.
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