Estofado De Carne Y Verduras
El estofado de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 taza. cebolla picada, 1 c. patatas cortadas en cubitos, 1 c. zanahorias en rodajas y 1 c. Apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una olla, dore la carne molida y la cebolla.
Escurrir la grasa.
Agrega los ingredientes restantes; tape y cocine a fuego lento durante 1 hora (o cocine en una olla de cocción lenta a fuego lento durante 3 a 4 horas).
Retire la hoja de laurel antes de servir.
Rinde: 6 porciones.
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