Casserole de tortillas au bœuf
La cocotte de tortilla au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 bouteille (8 oz) de sauce taco, 6 tortillas de maïs (6 pouces), coupées en deux et coupées en lanières de 1 pouce et 2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Émiettez le bœuf dans un grand plat allant au micro-ondes.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, en remuant et en égouttant toutes les 2 minutes.
Incorporer la sauce taco et les tortillas.
Dans un plat graissé de 2 1/2 litres allant au micro-ondes, déposer la moitié du mélange de bœuf, la crème sure et les fromages.
Couvrir et cuire à 70 % de puissance pendant 10 à 11 minutes.
Rendement : 6 à 8 portions.
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