Chaudrée de tomates et de bœuf
La chaudrée de tomates et de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb 12 oz. boîte de tomates hachées mais non égouttées, 1 c. beurre ou margarine fondu, 1/2 c. d'oignon haché, 1 lb de bœuf haché et 1 boîte (4 oz) de champignons (non égouttés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir l'oignon dans le beurre; ajouter le bœuf et bien dorer.
Égoutter l'excès de graisse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Porter à ébullition en remuant fréquemment.
Laisser mijoter à couvert 25 minutes ou jusqu'au moment de servir.
Pour 8 à 10 personnes.
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