Conseils de bœuf et sauce

Prenez 2 livres de pointes de bœuf, coupées en petits cubes.

Dans une poêle, mettez 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile et les pointes de bœuf.

Faire dorer les pointes avec du sel et du poivre au goût.

Une fois que les pointes sont brunes, ajoutez 1 1/2 tasse d'eau ; baisser la température et mettre le couvercle sur la casserole.

Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Lorsque la viande est tendre, retirez-la de la poêle et laissez le liquide. Ajoutez 1 1/2 tasse d'eau et 4 à 5 cuillères à soupe de Bisquick et mélangez pour obtenir une sauce, puis ajoutez la viande et faites cuire 15 à 20 minutes.