Sopa Stroganoff De Carne
La sopa de ternera Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res (cubos pequeños), 1/2 cebolla mediana, picada, 6 oz. champiñones (enlatados o frescos), 1/2 pt. crema agria y 6 oz. fideos, cocidos y escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la carne y la cebolla hasta que se doren.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Si usa champiñones frescos, córtelos y saltee durante los últimos minutos de cocción a fuego lento.
Retire la cebolla y la carne de la grasa. Pon el fuego a medio; mezcle la crema agria, la sal y la pimienta.
Agregue el caldo de res, los champiñones, la carne, la cebolla y los fideos.
Calentar hasta que esté humeante.
🍷 Maridajes Perfectos
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